Telur Landak Laut Makanan Favorit di Jepang
Landak laut/Bulu Babi (Echinoidea) adalah makanan mahal di Jepang, langkah makannya yang paling nikmat ialah pada kondisi mentah. Jadi landak laut di iris serta dikeluarkan didalamnya berbentuk telur yang langsung bisa dikonsumsi atau ditempatkan di atas sushi. Hingga saat ini saya tidak pernah menyaksikan di supermarket-supermarket Jepang, jika Landak Laut ada yang hasil import dari Indonesia, umumnya ialah import dari Amerika. Untuk hasil laut lainnya seperti udang, cumi-cumi, ikan marine serta tuna, kadang saya masih mendapati yang dari laut Indonesia, duh tidak tergambarkan rasa senangnya jika mendapati hasil laut Indonesia yang dipasarkan di supermarket sini. Sebenernya apa ada Orang Indonesia yang berminat untuk membudidayakan Landak Laut ini serta cermat akan kesempatan usaha yang memberikan keuntungan ini?? Indonesia negara Kepulauan yang memiliki lebih dari 17 ribu pulau yang terhampar sejauh garis katulistiwa. Semestinya hasil laut ini dapat jadikan sumber usaha yang lumayan ...